Pessoas interessadas em conhecer histórias e curiosidades sobre a importância da lavoura cafeeira para o Vale do Café poderão procurar a Prefeitura de Vassouras a fim de reservar o seu ingresso no projeto Caminhos do Café. O lançamento do projeto aconteceu no dia 12, prevendo a abertura de reservas para logo depois do feriado de Carnaval. O telefone da Prefeitura de Vassouras é (24) 2491-9000 e funciona de 08 h às 17 horas.
De acordo com o secretário municipal Wanderson Farias, de Economia e Turismo, o Projeto Caminhos do Café será mais um atrativo para os visitantes conhecerem o potencial turístico de Vassouras, cidade que concentrou, no início do século XIX, os maiores proprietários de fazendas cafeeiras do País.
Os visitantes partirão do Centro de Atendimento ao Turista, no Centro Histórico, em direção à Chácara Modelo, onde o proprietário e historiadores contarão detalhes sobre o plantio do café e a sua importância histórica para a região. Em seguida, acontecerá a visitação à lavoura.
Na volta ao Centro Histórico, os visitantes descerão no Café Escola, ao lado da tradicional Praça Barão de Campo Belo, onde degustarão alguns tipos do produto. Participarão também de uma palestra com baristas – especialistas sobre as qualidades e o preparo do café .
Segundo o secretario municipal, a Prefeitura de Vassouras vem mantendo entendimentos com representantes do Ministério da Agricultura para obter recursos, objetivando a inclusão de outras propriedades na Rota do Café. Wanderson está bastante otimista e acredita que novidades possam ser anunciadas no evento que acontecerá em março, na cidade, reunindo produtores e proprietários de fazendas situadas no Vale do Café. O evento será feito em parceria com o Sebrae-RJ.
